VIÑEDOS:
Este vino, proviene de la selección de los viñedos de la variedad tempranillo, exclusiva para los viticultores de la zona.
VENDIMIA:
Manual, recogida en cajas.
ELABORACIÓN:
Fermentación controlada alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable.
la vista es un vino limpio, oscuro, intensidad de color media alta. Un vino vivaz, con lágrimas finas y lentas.
De colores violetas, rojos y rubí marcados e intensos. Vino tranquilo, honesto y con carácter.
En nariz es amplio y muy perfumado. Recuerda a frutos rojos maduros, frambuesa, cereza, compota de cereza o mora, violetas y un toque fresco de regaliz. La madera es muy sutil y está muy bien integrada con los aromas frutales.
En boca es un vino suave, seco y con nervio, con taninos sedosos y aterciopelados. De cuerpo y textura media alta, con sensación espesa en boca y persistencia media. Vino complejo aromáticamente, redondo y armonioso. Un vino que representa muy bien a la variedad, pues conserva todas sus características frutales.
