Bilun

40,00

NOTA DE CATA

Vino limpio, intenso, oscuro, capa de color alta. Radiante, vivaz, de postura elegante.Lágrimas gruesas y lentas. Vino con color rojo, cereza, rubí, de bordes color teja, ladrillo, marrón, de capa muy compleja y vistosa. Vino con mucho carácter y tranquilo. En nariz es amplio, aromático, abierto, penetrante y muy perfumado. Complejo, que va cambiando a cada momento. Sus aromas recuerdan a frutos rojos maduros, cereza, fresa, ciruela, frutos secos como almendras, nueces. Además, higos, rosas y violetas. También toques suaves a menta y especias como pimienta. Algo de madera (vainillas) muy sutil y balsámicos dulces. Este vino es un despertar para tus sentidos. De entrada seca en boca, terso, con taninos suaves, sedosos y aterciopelados. Cuerpo robusto, carnoso y de persistencia prolongada. Un vino elegante, armonioso y complejo.

CARACTERÍSTICAS

Las uvas de este vino, nacen de los mejores viñedos de Rioja Alavesa, con una esmerada selección de uvas de la zona. Viñedos que superan los 50 años de edad.

Descripción

NOTA DE CATA

Vino limpio, intenso, oscuro, capa de color alta. Radiante, vivaz, de postura elegante.Lágrimas gruesas y lentas. Vino con color rojo, cereza, rubí, de bordes color teja, ladrillo, marrón, de capa muy compleja y vistosa. Vino con mucho carácter y tranquilo. En nariz es amplio, aromático, abierto, penetrante y muy perfumado. Complejo, que va cambiando a cada momento. Sus aromas recuerdan a frutos rojos maduros, cereza, fresa, ciruela, frutos secos como almendras, nueces. Además, higos, rosas y violetas. También toques suaves a menta y especias como pimienta. Algo de madera (vainillas) muy sutil y balsámicos dulces. Este vino es un despertar para tus sentidos. De entrada seca en boca, terso, con taninos suaves, sedosos y aterciopelados. Cuerpo robusto, carnoso y de persistencia prolongada. Un vino elegante, armonioso y complejo.

CARACTERÍSTICAS

Las uvas de este vino, nacen de los mejores viñedos de Rioja Alavesa, con una esmerada selección de uvas de la zona. Viñedos que superan los 50 años de edad.

Información adicional

Tipo de botella

Borgoña

Temperatura de consumo

Temperatura óptima 18º – 20º

Consumo

5 años y más después de su elaboración

Elaboración

Fermentación alcohólica y maloláctica controlada en depósitos de acero inoxidable.

Vendimia

Manual, recogida en cajas de 12 kg.

Acidez volátil

0.40 g/l

pH

3,6

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