Ecania Crianza

5,40

NOTA DE CATA

A la vista es un vino limpio, intenso, con capa de color media alta. Brillante, fluido, ligero, con lágrimas delgadas y finas. De color rojo rubí en su centro, granate y teja en sus bordes. Es un vino amable, auténtico y noble, de intensidad aromática amplia. Sus descriptores nos recuerdan a cerezas, frambuesa, ciruela, mora, y algunas frutas de hueso deshidratadas. Además, suaves y leves aromas a especias como clavo de olor y algo de nuez moscada. En boca es seco, terso, tranquilo, con taninos educados. Cuerpo y textura media alta, espeso y carnoso, de persistencia prolongada. Buenas sensaciones en boca, retrogusto amable y frutal, acorde a un vino balanceado, armonioso y fácil de beber.

CARACTERÍSTICAS

Tempranillo. Uvas procedentes de viticultores de la zona. Viñedos de edad mediana.

Descripción

NOTA DE CATA

A la vista es un vino limpio, intenso, con capa de color media alta. Brillante, fluido, ligero, con lágrimas delgadas y finas. De color rojo rubí en su centro, granate y teja en sus bordes. Es un vino amable, auténtico y noble, de intensidad aromática amplia. Sus descriptores nos recuerdan a cerezas, frambuesa, ciruela, mora, y algunas frutas de hueso deshidratadas. Además, suaves y leves aromas a especias como clavo de olor y algo de nuez moscada. En boca es seco, terso, tranquilo, con taninos educados. Cuerpo y textura media alta, espeso y carnoso, de persistencia prolongada. Buenas sensaciones en boca, retrogusto amable y frutal, acorde a un vino balanceado, armonioso y fácil de beber.

CARACTERÍSTICAS

Tempranillo. Uvas procedentes de viticultores de la zona. Viñedos de edad mediana.

Información adicional

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de consumo

Temperatura óptima 14º – 16º

Consumo

El mismo año o máximo 2 años después de su elaboración

Elaboración

Fermentación alcohólica controlada en depósitos de acero inoxidable y maloláctica en depósitos de hormigón.

Vendimia

Manual, recogida en cajas de 12 kg.

Acidez volátil

0.6 g/l

pH

3,4

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