Descripción
Pasión y esfuerzo con nombre de vino
NOTA DE CATA
Color rojo picota que alberga tonos de juventud. Nariz compleja con notas florales, especias minerales, tonos balsámicos y frutos negros confitados. En boca se muestra potente, amplio y muy sabroso, con mucho equilibrio y personalidad. Con el retrogusto vuelven la fruta y los minerales, a los que se unen el chocolate negro, el tofe y matices tostados debido a su permanencia en barrica nueva.
CARACTERÍSTICAS
Procedente de viñedos de nuestra zona de las variedades Tempranillo y Graciano. Elaboración: Mediante el método tradicional de la zona en depósitos de acero inoxidable, fermentado entre 25-28ºC para lograr un buen equilibrio entre aromas y frescura.
Este vino ha sido seleccionado de nuestros viñedos centenarios por el enólogo y el bodeguero, y no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización ni filtración. es caso de aparecer sedimentos se aconseja decantarlo.
DEPÓSITO 70
Es el resultado de una vida dedicada al mundo del vino. Es el fruto del trabajo entre compañeros y amigos con el objetivo de crear un vino especial y diferente. Es un vino creado para recordar. Un buen vino se crea y elabora desde el viñedo, por lo que buscamos la mejor uva para conseguir el mejor vino.
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